כנס אוכלים בריא- זהר ואביטל מבדילים בין שומנים טובים לשומנים רעים 27.5

ב 27.5 יתקיים בתיאטרון גבעתיים כנס אוכלים בריא 3 , לתזונה ובישול בריא.
יומיים של הרצאות בנושא תזונה בריאה, סדנאות בישול בריא, דוכני מכירה, מסעדת בריאות והפתעות נוספות...

זן מסביב לשולחן עם הנזיר צ'ונג אן סונים

תרגול הזן בחיי היום יום שלי מקבל את הביטוי המלא במטבח , שם הוא מגרש המשחקים  האהוב שלי, הירקות והפירות, יחד עם הדגנים והקטניות מקבלים ביטוי מלא אהבה ליצירה חדשה.

כבוד גדול לי לארח את הנזיר צ'ונג אן סונים למפגש  מיוחד הכולל תכנים ושירת זן לעונת האביב מסביב לארוחת ערב צמחונית אורגנית אביבית

אצות בפסח? זה בדיוק הזמן!

אביב הגיע פסח בא

לא רק שהאביב הינו זמן מבורך לעשות ניקיון וסדר

אחרי שמירקנו את ארונות המטבח מכל שאריות הגלוטן

זה הזמן לעשות קניות ולהתחדש במוצרים בעלי ערך תזונתי מבורך

ומה נוסיף לעגלת הקניות: אצות!

קינואה בשיחה עם עדשים

דרושים  (12 סועדים):

חצי ק' קינואה,

חצי ק' עדשים,

פלפל אדום,

3 גזר,

6 פטריות שיטאקי,

4 שיני שום,

2 בצל,

רבע כוס אצות היזיקי,

כפית כמון,

2 כפיות מלח גס אטלנטי,

כפית קארי,

כפית פלפל שחור,

כף שמן זית,

5-6 כוסות מים רותחים,