‏הצגת רשומות עם תוויות פסטה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות פסטה. הצג את כל הרשומות

יום שלישי, 28 ביוני 2011

לזניה מזוקיני ועגבניות



בהשראת pure food and wine גן העדן הניו-יורקי לחובבי ה raw food ...אבל לא צריך להיות טבעונאי בשביל ליהנות מהמנה המשגעת הזו שתצליח לבלבל גם חובבי פסטה ומכורים לגבינה!

יום ראשון, 23 בינואר 2011

פסטה פנה פלפלית




מתכון של תמר, האשה שעם החבר זהר

דרושים (4 סועדים):
500 גרם פסטה פנה מכוסמין
7 פלפלים
חצי קילו טופו
5 שיניים שום
כפית מלח גס אטלנטי
כפית פלפל שחור גרוס עבה
כוס אגוזי מלך
צרור בזיליקום

יום ראשון, 16 בינואר 2011

זוקיני פטוצ'יני




מנה שהכנו במטבח עם ג'נה נורווד בביקורה האחרון בארץ, מעדן raw מפוצץ באנרגיה, ללא בישול, ללא גלוטן. 


דרושים (6 סועדים):
9 זוקיני
6 עגבניות
4 שיני שום
רבע כוס זיתי קלמנטה
בצל סגול
רבע כוס עגבניות מיובשות
קורט פלפל צ'ילי קאיין
רבע כוס בזיליקום טרי
3 ענפי טימין