טוב זה לא בדיוק תבשיל מדורה קלאסי אבל זה מתכון שנולד מהשוליים של פוייקת מדורה, זריז, טעים, משביע, קליל ומקליל...בתיאבון!
המצרכים הדרושים:
100 גרם טופו,
כוס חציל חתוך לקוביות,
כוס פלחי כרובית,
כוס קוביות דלעת נאות סמדר,
כוס פטריות שמפניון,
2 בצל ירוק,
כוס נבטי עדשים,
רבע חלאפיניו אדום נאות סמדר,
כפית קארי,
כפית מלח גס,
כף רוטב סויה לימה אורגני,
כפית שמן שומשום,
2 כפות שמן זית,
אופן ההכנה
מכניסים לווק , קוביות טופו עם שמן זית וקארי,
מאדים יחד עם החציל, למספר דקות ,
מוסיפים את הכרובית,רוטב סויה, שמן שומשום, חלאפיניו למספר דקות,
ואת יתר המוצרים כמו שמפניון, בצל ירוק, דלעת - מאדים,
מוסיפים את נבטי העדשים יחד עם רוטב השומשום ומגישים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה