מנה שהכנו במטבח עם ג'נה נורווד בביקורה האחרון בארץ, מעדן raw מפוצץ באנרגיה, ללא בישול, ללא גלוטן.
דרושים (6 סועדים):
9 זוקיני
6 עגבניות
4 שיני שום
רבע כוס זיתי קלמנטה
בצל סגול
רבע כוס עגבניות מיובשות
קורט פלפל צ'ילי קאיין
רבע כוס בזיליקום טרי
אופן ההכנה :
מקלפים את הזוקיני עם קולפן לרצועות דקות דמויי פטוציני, עד שמגיעים לזרעים .
את יתר המצרכים מכניסים למגימיקס וטוחנים יחד.
חשוב להגיש את רוטב המנה על הזוקיני בדיוק לפני שסועדים .
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה