כריות סלק ממולאות בממרח שקדים ונבטים

ועוד מתכון של ג'נה...

דרושים ( 4 סועדים):

2 סלק גדול

צרור פטרוזיליה

לימון

חצי כפית פלפל שחור

כף שמן זית

כף חמאת שומשום

כוס שקדים

רבע גינג'ר

פלפל חלפניו

כף חומץ אומבושי

2 שיני שום

חצי כוס מים

זוקיני פטוצ'יני

מנה שהכנו במטבח עם ג'נה נורווד בביקורה האחרון בארץ, מעדן raw מפוצץ באנרגיה, ללא בישול, ללא גלוטן. 

דרושים (6 סועדים):

9 זוקיני

6 עגבניות

4 שיני שום

רבע כוס זיתי קלמנטה

בצל סגול

רבע כוס עגבניות מיובשות

קורט פלפל צ'ילי קאיין

רבע כוס בזיליקום טרי

3 ענפי טימין