יום רביעי, 26 בדצמבר 2012

צ'אי מסאלה של המתחם לשינוי

התמונה לא שלנו, נלקחה מגוגל

הגרסא שלנו למשקה המחמם, הארומטי והטעים הזה. על בסיס תה ירוק וחלב שקדים!




דרושים:
  • תמצית תה ירוק
  • כפית קינמון
  • פרח ציפורן
  • גרגר הל
  • כפית דבש
  • 3 כפות חלב שקדים (או יותר, לפי הטעם) - הנחיות הכנה בהמשך
  • כוס מים רותחים


הכנה:
מכניסים את כל הרכיבים לספל גדול או קומקום
מחכים בסבלנות 5 דקות, כדי לתת לכל הניחוחות והטעמים להתמזג
מוזגים לספל, מחבקים חזק בשתי ידיים, שואפים את הארומה עמוק ושותים בהנאה.

   **************************************************** 

חלב שקדים:
להכין חלב שקדים זה הרבה יותר פשוט ממה שנשמע ....

דרושים לליטר חלב:

  • כוס שקדים מושרים ללילה ומסוננים
  • 3 כוסות מים - אפשר פחות, אם אוהבים מרקם סמיך יותר
  • תמצית וניל איכותי / גרגירי וניל לפי טעם
  • קורט מלח אטלנטי


הכנה:
מכניסים הכול לבלנדר חזק
מערבלים עד לקבלת נוזל לבן חלק
מסננים את הנוזל הלבן במסננת / בד גבינה/ בד חיתול
ניתן לשמור בבקבוק זכוכית סגור היטב ובמקרר עד לשלושה ימים

סרטון הדגמה יפה מתוך הבלוג היפה my new roots




My New Roots - How to Make Nut Milk from My New Roots on Vimeo.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה